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Chardonnay
Non serve avere un pretesto, un’occasione o un abbinamento. Non serve parlare dei sentori di pietra focaia, della piacevole avvolgenza e della lunga persistenza. A questo Chardonnay non serve nemmeno un nome. Basta solo un cavatappi.
uve: Chardonnay
vendemmia: inizio settembre
vinificazione: pressatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata
affinamento: in contenitori di acciaio
colore: giallo paglierino intenso
profumi: ampio al naso con sentori minerali, profumi fruttati di banana, ananas, papaya e note di mandorla
gusto: armonico e morbido, presenta una buona freschezza e una piacevole sapidità. Ottima persistenza
grado alcolico : 12,5%
temperatura di servizio: 7 – 9°
abbinamento: adatto per antipasti e qualsiasi piatto di pesce; perfetto con risotto allo zafferano e tagliatelle con salmone.
formati: 750 ML E 1500 Ml